2026-02

残ってほしい日本の風景

伊豆の高所で出会った「真・天空のわさび田」と美味しさの秘密

はじめに伊豆の山々を歩き回っていると、時折、地図には載っていない驚くべき光景に出会うことがあります。先日、西伊豆の山域、標高約750m付近を探索していた時のことです。人の気配がほとんどない険しい山肌に、瑞々しい緑のわさび田が現れました。標高...